Passievrucht per stuk
Herkomst: Colombia - Formaat: Normaal
De passievrucht is de vrucht van een klimplant die behoort tot de familie van de passieflora. De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de vrucht vooral geïmporteerd vanuit Kenia, Brazilië, Venezuela, Zimbabwe en de Ivoorkust.
De schil van deze vrucht is hard en glad en niet eetbaar. Binnenin zit zacht geel vruchtvlees dat samen met de eetbare pitjes een frisse zoete smaak heeft.
De passievrucht wordt rijp geplukt en rijpt in principe niet na. De schil begint licht te verschrompelen, maar dit heeft geen negatieve invloed op de smaak. U kunt de passievrucht enkele dagen bewaren in de groentelade van uw koelkast.